BILDEXTRA. Så ser det ut i nya matbutiken

Av Victoria Rubinsson

Utanför butiken i centrum är det många som stannar till och kollar skyltarna inför Willys öppning. På torsdag slår Willys upp dörrarna för första gången och välkomnar Vallentunaborna till butiken.

– Det känns lite overkligt, säger butikschefen Josefin Öhrling.

Inne i butiken börjar allt komma på plats. Många av varorna står redan på sina hyllor och allra sist levereras färskvarorna till butiken.

– Det har varit nonstop sedan jag kom klockan sju imorse, säger Josefin.

FÖRST. Det första kunderna kommer mötas av är bake-off hyllan och fruktavdelningen. Foto: Victoria Rubinsson

BUTIKSCHEF. Josefin Öhrling är butikschef för Willys i Vallentuna. Hon längtar efter öppningen och ger en hyllning till sitt team. Alla butiksmedarbetarna har varit väldigt engagerade berättar hon. Foto: Victoria Rubinsson

Den totalrenoverade lokalen har nu fått röda färger istället för gröna och det första kunderna möts av efter självscanningsväggen är bake-offen samt frukt- och gröntavdelningen. På frukt- och gröntavdelningen är inredningen mindre och mer ergonomisk, vilket gör att medarbetarna kommer närmare varorna. Däremot går det inte att fylla på lika mycket som i den gamla butiksinredningen vilket innebär att avdelningen behöver fyllas på oftare.

– Det vi har märkt på de butikerna vi byggt med den nya inredningen är att vi nästan halverat matsvinnet för att vi fyller på oftare och håller det fräscht, säger Josefin.

NYTT KONCEPT. Foto: Victoria Rubinsson

Efter frukten kommer färskvaror som ost, kött och mejeriprodukter och längst in hittas frysdiskarna. Därefter kommer torrvaror som prydligt fyllts på i perfekta rader på hyllorna.

– Här går man bara och myser, säger Josefin när hon går runt i butiksgångarna.

ÖPPNAR. På torsdag öppnar butiken och alla hyllor ska hinna fyllas upp och tre dagar innan har de kommit en bra bit på vägen. Foto: Victoria Rubinsson

LÄNGST IN. Längst in i butiken finns frysdiskarna som är något mindre för att de ska vara lätta att nå innehållet i. Foto: Victoria Rubinsson

VÄLFYLLT. Hyllorna är välfyllda och produkterna står i perfekta linjer. Foto: Victoria Rubinsson

Vid kassalinjen ska butikens blommor stå och bakom godisväggen kommer butiken att få en kampanjvägg.

GODIS. Vid godishyllan går butiken i rosa färger för att tydligt markera butikens olika delar. Foto: Victoria Rubinsson

BLOMMOR. Vid kassorna kommer butiken ha blommor och växter i stället för vid ingången som många andra butiker har. Vid kassorna kommer även en hylla fyllas med bra extrapriser varje vecka. Foto: Victoria Rubinsson

– Här kommer det vara lite billigare priser, säger Josefin.

Under öppningen kommer det att bjudas på matprovningar i butiken avslöjar Josefin.

Kommer ni att få in rosa mjölk?

– Just nu är det sån brist men vi tar hem det. Man kan få in åtta lådor och en kvart senare är det slut, svarar Josefin.

FIRAR. På öppningsdagen kommer det finnas provsmak i butiken och följade veckor kommer butiken ha lite andra extrapriser än andra Willysbutiker. Foto: Victoria Rubinsson