Susanne gick bort i cancer – Hyllades på årets rabarberdag

Av Victoria Sid

Förra året gick Persimon Sandbergs mamma Susanne Elg bort i cancer. I lördags hyllade han henne med Rabarberdagen, en dag skapad av mor och son.

I kyligt väder för att vara maj anordnades årets Rabarberdag i lördags och för att vara både kallt och regnigt var det många som besökte den gamla handelsträdgården i Kårsta för fika och självplock av rabarber.

– Vi hade sån otrolig otur. I fredags var det helt suveränt väder och i lördags var det ösregn och på söndag blev det helt fantastiskt igen. Sämsta förutsättningarna men det blev väldigt bra ändå, säger Persimon.

Blivit tradition

Sedan 2020 har han och hans mamma Susanne Elg anordnat dagen. Allt började med att Persimon kom till insikten att det bästa han vet är att bjuda in till fest och göra folk glada och då knäcktes idén om ett fik hemma på gården. Hans mamma bakade paj, han själv bryggde kaffe och en tradition var skapad.

– Vi hade redan råvaran så vi gjorde rabarberpaj och kallade det för Rabarberdagen. Sedan har det bara växt till sig, säger Persimon.

Men med tanke på allt jobb inför fick det bli en dag om året. Förra året gick hans mamma bort i cancer och när han bestämde sig för att genomföra dagen även i år fick det därför bli till hennes minne. Förutom försäljningen gick det att skänka pengar till cancerfonden för att stötta andra som drabbats.

– Det ligger oss väldigt varmt om hjärtat hela dagen så då kände jag att jag måste försöka samla in lite till cancerfonden och göra det här till minne av mamma.

En sista resa

Genom åren har Rabarberdagen dragit in lite pengar och ungefär samtidigt som Susanne blev sjuk snubblade hon och Persimon över en rabarberfestival i Wakefield i Storbritannien. Han övertalade sin mamma att åka och pengarna från försäljningen kunde finansiera hela resan.

– Det blev min mammas sista resa i livet. Eftersom jag är uppvuxen på den här handelsträdgården i Kårsta sa min mamma alltid "det går inte att sälja rabarber, ingen vill ha det" och sen så är hennes sista resa finansierad av rabarber, säger Persimon med värme.

Hur det blir med dagen nästa år vågar Persimon inte lova något om. Det är mycket jobb inför dagen och ambitionerna är höga. Familjen börjar bli lite trötta men samtidigt är det ett sätt för alla att samlas och umgås.

– Det har varit ganska mycket annat här i livet det här året som varit ansträngande. Vi hoppas och vill fortsätta med Rabarberdagen men vi börjar bli lite trötta, säger han, något hoppfull.